Taller de sushi en Tokio
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en el edificio Izumiya Akasaka y nos prepararemos para convertirnos en verdaderos itamaes o chefs japoneses. ¡Es el momento de ponerse el gorro y el delantal para arrancar nuestro taller de sushi!
Comenzaremos el curso con la preparación del arroz para sushi, aprendiendo los secretos de un shari perfecto, uno de los elementos clave. ¿Sabíais que la forma en que lo moldeáis puede cambiar completamente el sabor? Una vez dominado este paso, estaréis a mitad de camino de ser auténticos itamaes.
Luego, tendréis el desafío de rallar wasabi auténtico recién hecho y experimentar su sabor único. ¡Prestadle atención al chef y hacedlo con cuidado, o las lágrimas no dejarán de caer!
Continuaremos con la preparación de sushi enrollado a mano con nori, utilizando ingredientes frescos. Tendréis la oportunidad de probar y degustar una exquisita selección que incluye sushi uni, negitoro, hirame, kuruma-ebi, chutoro y akami. Además, asistiréis a demostraciones profesionales de preparación de pescado y diversas técnicas de sushi de la mano de un chef profesional con intérprete, para que no os perdáis ningún detalle.
Para complementar esta experiencia culinaria, disfrutaréis de un udon de wakame especial y una bebida de cortesía a vuestra elección entre cerveza, sake, cola o té verde.
Antes de finalizar nuestro taller, de aproximadamente dos horas de duración, podréis acceder libremente al mostrador y tomaros fotos de recuerdo de vuestras creaciones.
Detalles
Duración
2 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla inglés.
Incluido
Taller de sushi con un cocinero profesional de habla inglesa.
Utensilios e ingredientes necesarios para la clase.
Degustaciones mencionadas.
No incluido
Cata de sake: 3.000 ¥ (20,81 US$) por persona.
Sushi de Wagyu: 2.000 ¥ (13,87 US$) por persona.
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta 3 días antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
Operador
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H.i.s. Co., Ltd.
Razón social: H.I.S. Co., Ltd.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad, elige la fecha deseada y completa el formulario. La confirmación es inmediata.
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P - ¿Se necesita un número mínimo de participantes?
R - Esta actividad necesita un mínimo de 2 participantes. En caso de no alcanzar ese número, os contactaremos para ofreceros diferentes alternativas.
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros.
Cancelaciones
Edificio Izumiya Akasaka.
